油酸的好處到底有哪些？探索小編帶您來(lái)探索。

油酸可以有效調節膽固醇，用油酸來(lái)取代一定的碳水化合物，血液里的膽固醇尤其是像低密度脂蛋白膽固醇會(huì )降低，但是高密度脂蛋白膽固醇也就是好膽固醇反而不會(huì )降低。

油酸對于改善二型糖尿病有著(zhù)很大的幫助。油酸能降低二型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險，能夠提高胰島素的敏感性，降低胰島素抗性。

油酸對于大腦神經(jīng)元也有重要的作用，油酸能夠降低老年退行性疾病的發(fā)生，比如常見(jiàn)的老年性癡呆、帕金森。

油酸常見(jiàn)的獲取來(lái)源就是我們日常生活中的食用油，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )制定的《中國居民膳食指南》中就建議，我們的烹調用油要進(jìn)行合理的搭配，選擇油酸含量高的食用油對我們健康有很大的幫助。